Holzkohlegrill aus Keramik Ø 57cm, mit Zubehör

Was ist ein Kamado Grill?

Mit seinem eiförmigen Design und seiner gewellten Oberfläche erfreut sich der Kamado immer größerer Beliebtheit. Obwohl er erst seit kurzem bei uns erhältlich ist, reichen seine Ursprünge mehr als 3000 Jahre bis nach Japan zurück! Es gilt als eines der ältesten Grills der Welt. Sein Vorläufer, der Mushi-Kamado, war ein eiförmiger Tontopf, der zum Dämpfen verwendet wurde.
Der Kamado ist ein Keramikgrill, der mit Holzkohle betrieben wird. Mit seinem Klappdeckel kann er für alle Arten von Speisen verwendet werden: Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert.

Ein robuster Grill für kontrolliertes Garen

Das Innere des Kamado besteht aus 2 cm dicker Keramik, einem robusten und hochwertigen Material, das eine optimale Wärmespeicherung und Wärmediffusion gewährleistet. Die Luft zirkuliert gleichmäßig im Behälter, die Keramik reflektiert die Wärme durch Strahlung, ohne die Speisen durch die Flammen wie bei einem Ofen zu verändern.
Die Keramik und der Deckel ermöglichen die Aufrechterhaltung hoher Temperaturen über die gesamte Dauer. Dieser Grill ist sparsam, weil die Holzkohle sehr langsam brennt, so dass Sie Ihre Kohlen bis zu 8 Stunden lang verwenden können, ohne die Kohle nachfüllen zu müssen. Dieser Grill kann 300°C überschreiten! Dank des Thermometers und der Lüftungsschlitze haben Sie eine genaue Kontrolle über die Temperatur und den Luftstrom. Sie haben die volle Kontrolle über den Kochvorgang.
Da Keramik ein schweres Material ist, sind Scharniere eingebaut, die das sichere Öffnen und Schließen des Deckels erleichtern.

Ein vielseitiger Grill

Der Kamado ist nicht nur ein Grill, er ist eine echte Outdoor-Küche. Er ist einfach zu bedienen und kann zum Kochen von allem verwendet werden. Es sind mehrere Garmodi möglich: Niedertemperaturgaren (langsames Garen), Hochtemperaturgaren (schnelles Garen). Von der Vorspeise bis zum Dessert können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, damit sind die Gerichte unschlagbar! Ihre Gäste werden diesen Grill zu schätzen wissen, der Aromen und Texturen auf einzigartige Weise zur Geltung bringt. Sie haben auch die Möglichkeit, Holzspäne zum Räuchern hinzuzufügen, um das Essen zu aromatisieren.

Ein gut durchdachter Grill

Die verschiedenen Zubehörteile des Grills machen ihn praktisch und komfortabel. Auf einem Rollwagen platziert, lässt er sich leicht bewegen. Sein halb ausziehbarer Grillrost erleichtert das Nachfüllen von Holzkohle oder Räucherholz. Dank des Hitzeschutzes können Sie Ihr Geschirr warm halten. Die klappbaren Bambusregale können als Sideboard verwendet werden. Der hitzebeständige Bambusgriff bietet einen angenehmen Griff. Mit seinem Pyrolyse-System ist er selbstreinigend, bei hoher Temperatur (260°) werden alle Essensreste und Ablagerungen verbrannt. Der Ascheauffangbehälter ermöglicht eine einfache Reinigung. Die mitgelieferte Schutzhülle schützt Ihren Grill. Sie ist zu anzubringen, wenn die Kohle vollkommen erlischt und der Grill komplett abgekühlt sind.

Zusatzinformation

Bitte beachten Sie, dass der Kamado ein sehr schwerer Grill ist.
Die Verwendung von hitzebeständigen Handschuhen wird dringend empfohlen.
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